壓片糖果的材料選擇應該考慮以下因素：

基礎配方：壓片糖果的基礎配方通常包括糖、葡萄糖漿、淀粉和酸度調(diào)節(jié)劑等。這些材料應該根據(jù)產(chǎn)品的口感、營養(yǎng)價值和制造成本等因素進行選擇。

香精和色素：為了增加糖果的口感和外觀吸引力，通常會添加香精和色素。這些材料應該選擇符合國家衛(wèi)生標準的合法產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。

植物提取物和功能性成分：如果需要生產(chǎn)營養(yǎng)價值更高、功能性更好的糖果，可以添加植物提取物和其他功能性成分，如維生素、礦物質(zhì)等。這些材料應該選擇符合國家相關法規(guī)和標準的合法產(chǎn)品。

糖果包裝材料：壓片糖果的包裝材料應該選擇符合國家相關標準的食品包裝材料，以確保產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生性。

總之，壓片糖果的材料選擇應該注重產(chǎn)品的安全性、營養(yǎng)價值、口感和外觀，同時符合國家相關法規(guī)和標準。