固體飲料正確沖調比例及步驟如下:
1、沖調前準備用具:熱水壺、沖調壺(有刻度)、品嘗杯、品嘗品(椰子粉、咖啡、奶茶)、抹布等。
2、把水燒開,放至60-80℃。
3、取出品嘗品倒入沖調壺中(最好與刻度數(shù)相持平,如200、400等整數(shù)),加入熱水,并讓粉與水的比例成:椰子粉比例1:1.5(熱飲),冷飲1:1.3??Х缺壤?:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(最好冷飲)麥片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(最好是用熱水沖后,冷藏后口感更佳)
4、用攪拌勺進行攪拌均勻即可。
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